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02-23 

我國集成廚電市場還有極大的空間可開發

飲食和廚具密不可分，息息相關。并且伴隨著人們生活水平的顯著提升，人們對于飲食的追求也更加精細化，因此對于廚具的要求也越來越高，對飲食的制作技藝和烹飪環境以及炊具工藝等方面的要求越來越多，這些客觀情況使得廚具產業的發展空間與前景更加廣闊。　　根據市場調研與民意測驗的信息數據，我國整體廚房的擁有率非常低，和西方國家相比有很大的差距。在我國的3，4億多戶家庭中城鎮家庭的總數大約I億戶，不過城鎮家庭的整體

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"創客+廚具產業" 行業前景更廣闊

“廚房裝修效果圖）設備作為一個傳統服務產業，經過這么多年能夠發展到現在這樣好，充分體現了這是一個朝陽產業、富民產業。”16日，濱州市人大代表、皇冠廚業有限公司黨支部書記、董事長趙向忠在接受記者采訪時說，國家倡導大眾創業、萬眾創新，“雙創”的方向很對，與廚具產業結合打造創業平臺，讓更多的“創客”參與進來，政府給予場地等方面的支持和鼓勵，這個行業會更具發展前景。趙向忠介紹，目前行廚具行業雖然有競爭、有壓力，但卻很健康，在全國發展的越來越好，越來越適應于民眾。“現在產生了一種很好的風氣，剛開始創業時的相互壓價競爭、求量不求質的現象沒有了，大家都把精力放在做精、做強、做專產品上。”趙向忠說，現在博興廚具產業實現了生產專業化、經營多元化，發展方向、模式正確清晰，產品由原來的粗制濫造到現在的精益求精，質量得到了更廣泛的認可。新崛起的一代廚具行業領軍人，趙向忠稱之為“廚二代”，他說這一輩年輕人更加追求“廚都夢”，注重對廚具產品的更新換代，干事創業激情高漲。今后廚具行業后繼有人，作為老一輩人他感到很高興。他認為未來廚具行業發展的方向就是創造適應市場的產品，符合大眾生活的需求，廚具產業的前景很廣闊，只要抓好了產品和市場，就會發展的越來越好。從一個農家子弟到一個成功的商業精英，趙向忠對廚具行業始終充滿了深厚的感情，他說這么多年來最開心的就是看到博興廚具產業由開始一個個的小作坊發展到現在機械化、專業化、規模化的大企業。博興的廚具產品走出山東，走向世界，不管到哪里都能看到來自廚都興福還有皇冠的廚具產品，趙向忠為此感到十分自豪。“有倒閉的企業，沒有倒閉的行業。”對于時下的經濟下行情況趙向忠這樣說，現在的經濟環境勢在必行，發展到一定時期就要大浪淘沙，把自己的企業做好，只要有市場就有生路。他向記者介紹，2015年鋼鐵行業下跌，但對于廚具行業來說卻是一種機遇，原材料成本降低了，企業可以投入更多財力研發產品、提升質量，提高產品附加值，實現更好的盈利。

02-23 

O2O模式成商用廚具電商發展可取之道

2015年，電子商務的發展猶如颶風一樣勢不可擋，傳統行業紛紛踏上電商“征程”，商用廚具企業“觸電”已是大勢所趨，經過不少企業的摸索探尋發現，O2O模式能整合市場資源，實現線上線下的有機結合，O2O已成為適應當前商業模式變革的重要模式。商用廚具企業“觸電”已是大勢所趨隨著互聯網經濟如火如荼的發展，傳統行業、企業均遭受電商的沖擊，商用廚具行業由于其特殊性，目前影響并沒有表現得特別大，正因為如此，商用廚

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